蓝莓皮可以一起吃吗？

蓝莓是一种浆果型的水果，因为其含有常规的的营养物质，还有一些其他水果不包含的花青素，可以防止眼球疲劳，增加视力的作用。那么蓝莓皮可以一起吃吗？

1、因为蓝莓的个头很小，去皮吃也不方便，还会流失一下营养，所以将蓝莓用盐水泡几分钟之后简单是清洗一下就可以带皮一起吃蓝莓了。

2、蓝莓中的皮含有丰富的花青素，这是许多水果都没有的营养的成分，可以有效的保护视网膜组织，预防和增加视力以及防止眼球疲劳等作用。

总的来说，蓝莓皮可以一起吃的，而且还有一些功效。