豆腐可以放几天不变质

人体每天需要摄入的蛋白质要达到一定量才能维持每日的生命活动，蛋白质的来源是否优秀决定了人们的生活品质。那么豆腐可以放几天不变质呢？

1、如果将豆腐放在常温下直接暴露在空气当中，并且还将封口打开，没有任何保鲜措施的话，那这样的豆腐最多可以放24个小时，再久就一定会变质了。

2、如果不进行保鲜措施，直接将豆腐放在常温的空气里，会使豆腐中的氧化酶和空气化发生氧化反应，加速豆腐的变质。

3、如果想延长豆腐的保鲜时间，可以将豆腐放到保鲜袋或者保鲜盒当中密封好，再放进冰箱的冷藏层当中储存，这样储存的豆腐可以保证3到5天都不变质。

建议买来的豆腐还是要尽快食用，这样就能尽可能的吃到新鲜的豆腐。