如何挑选肉桂

相信大家对于肉桂不陌生了，肉桂有温肾补肾、祛寒去痛的作用，通常用来入药，也可作为调味品烹制出多种美味佳肴。那么如何挑选肉桂呢？

1、看外观：形状完整、没有霉变者为佳，皮的厚度越厚越好。

2、看颜色：优质的肉桂的颜色为红棕色。

3、看品牌：正规厂家做出来的肉桂，手工会比较漂亮，大小基本一致，两头微微卷起。

以上就是如何挑选肉桂的介绍了，希望对你有帮助。