红烧鲅鱼怎么做好吃

鲅鱼是一种很多人都喜欢吃的食材，而红烧鲅鱼相信是大家熟悉的一种食物可，而且也是大家经常会吃到的一道家常菜，由于红烧鲅鱼吃起来的味道好，所以很多人都想知道它的做法，那么红烧鲅鱼怎么做好吃呢？下面一起来看看。

1、葱切段，蒜切片，干辣椒，花椒适量。

2、将鲅鱼洗净，切块，沥干水分备用。

3、锅中做油，放入鲅鱼，用中火把鲅鱼煎的两面金黄。

4、依次放入葱、蒜、干辣椒、花椒、酱油，翻炒2分钟。

5、放入鸡精、白糖、盐，大火收汁，装盘即可。

以上就是关于红烧鲅鱼的做法步骤了，通过以上的可以知道，其实做红烧鲅鱼是不难的，要是喜欢吃的朋友，可以按照以上的步骤自己来做做。