烙饼怎样做又软又好吃

烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成，并深受百姓喜爱的中国传统面食之一。那么，烙饼怎样做又软又好吃呢？下面一起来看看吧！

1、面粉中间开一个窝，用开水和成软硬适中的面团。

2、和面的时候借助刮板，稍凉后加入少许植物油，和成光滑的面团。

3、硅胶板上抹油，把面团擀成薄片。

4、面团表面刷一层植物油，均匀地撒上五香粉和黑芝麻。

5、从一端把面团卷起来。

6、再把面团绕成一圈。

7、面团表面再刷上一层油，擀成面饼。

8、炒锅内放油，把面饼烙至两面金黄即可。

9、烙出的饼外焦里嫩，层次分明。

以上就是关于烙饼怎样做又软又好吃的全部内容。