武昌鱼怎样做

武昌鱼不仅肉质鲜美，还具有丰富的营养价值，老人小孩都非常适合食用，那么，武昌鱼怎样做呢？下面一起来看看吧！

1、在武昌鱼表面上划上几刀，再适量涂抹上盐。

2、放上姜片和料酒，腌制一下。

3、盘底铺上姜片。

4、将腌制好的武昌鱼摆放在姜片上，再在鱼表面放上剁椒。

5、水开后将剁椒鱼放入蒸屉中，大火蒸8分钟。

6、锅中加入点花椒和油烧热。

7、将蒸好的鱼表面撒上小葱末，将热油浇淋在葱末上，再倒入点蒸鱼豉油在边上，美味的剁椒蒸武昌鱼就好了。

以上就是关于武昌鱼怎样做的全部内容。