怎样自制酸辣土豆丝

春景氏

土豆是一种较平价,且易做的食材,它有许多种做法,比如可以红烧、炖煮、凉拌等等,今天主要来介绍土豆的另一种制作方法——酸辣土豆丝,一起来看看吧!

怎样自制酸辣土豆丝

1、将洗净的土豆切片,再切成丝,用清水将淀粉冲洗一遍。青红椒切丝放置备用,蒜切成片放置备用。

怎样自制酸辣土豆丝

2、炒锅烧热,油温达到六成熟时,倒入适量食用油。

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3、放入适量花椒和蒜瓣炒香。

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4、倒入备好的土豆丝翻炒约三分钟,随即放入青红椒翻炒,再放入适量的酱油和醋,继续翻炒。

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5、放入适量的盐、糖,翻炒一下即可出锅。

怎样自制酸辣土豆丝

以上就是关于怎样自制酸辣土豆丝的全部内容。