番茄炖牛肉怎样做

番茄炖牛肉，牛肉中不但富含优质蛋白质，而且是铁、锌等重要矿物质的来源，同时牛肉中含有的各种维生素与脂肪酸有益于人体健康，对提高免疫力有积极作用，那么，番茄炖牛肉怎样做呢？下面一起来看看吧！

1、首先将牛肉洗干净，切大块。

2、番茄去皮后切块。

3、锅中放入油，等到油温七成热后，放入大葱、大料爆炒，出香味时加入牛肉翻炒，并放入生抽、料酒。

4、加入大量清水，水开后慢慢炖制。带牛肉炖熟后，加入番茄块，继续炖大约30分钟（番茄熟烂）。放入盐、鸡精。出锅之后，洒上葱花即可。

以上就是关于番茄炖牛肉怎样做的全部内容。