家庭牛肉干的做法是什么？

在家也可以做牛肉干，自己做的更加香辣美味又筋道！那么家庭牛肉干的做法是什么呢？

1、把准备好的牛肉切成条。

2、放入水中清洗干净。

3、洗净后放入碗中，放入葱姜，盐，鸡精，料酒，黑椒酱，黑胡椒粉。

4、抓拌均匀，腌制10分钟。

5、锅烧油，油温六成热下锅炸，炸熟捞出控油。

6、油温八成热，下锅复炸，炸好捞出控油。

7、锅中放入炸好的牛肉干，放入孜然粉，辣椒粉，白芝麻，翻炒一下。

8、最好出锅装盘即可享用啦！

以上的就是关于家庭牛肉干的做法是什么的内容介绍了。