素炒西兰花怎么做？

西兰花是一种营养价值非常高的蔬菜，几乎包含人体所需的各种营养元素，而且西兰花的做法有很多种，即可以作为主料烹制，也可以当配料。那么素炒西兰花怎么做呢？

1、把蒜拍碎切成末。

2、把切好的西兰花放入沸水中烫一下。

3、捞出沥干水分备用。

4、起锅烧油，倒入蒜末、辣椒段。

5、炒香后倒入准备好的西兰花。

6、翻炒两三分钟后加入酱油和盐。

7、翻炒至均匀即可出锅。

以上就是给各位带来的关于素炒西兰花怎么做的全部内容了。