炸东西的油能用几次

食用油是我们烹饪的时候不可缺少的一部分，很多人都喜欢那种油炸的食物，一般情况下油我们炸完一次之后不可以就倒掉，那么炸东西的油能用几次呢？

1、其实油什么时候不能使用了需要根据油炸的温度、时间、油炸的量等多个因素来进行确定，不能够单单的根据几次就来确定。

2、一般情况下，等到我们使用的油出现了发烟量比较大，颜色变深了之后就要更换了。

3、其实根据科学的观点是用三次之后就不可以再使用了。

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