韩国辣酱怎么做?

兴慧桑

韩国是中国的近邻,韩国文化、美食与服饰对中国的影响都很大。特别是随着一些韩剧的热播,很多韩国美食都引起了中国人的注意,韩国辣椒酱就是这些美食中最有代表性的存在。那么韩国辣酱怎么做呢?

1、蜂蜜50克,糖稀90克,白砂糖90克,盐5茶匙,糯米粉80克,极细辣椒粉90克,熟黄豆粉90克。

韩国辣酱怎么做?

2、调制糯米水,糯米粉80克,温开水100克,搅至完全融合,熬制辣酱,温开水150克,糖稀90克。

韩国辣酱怎么做?

3、调好的糯米水,搅至呈稠状关火,放入极细辣椒粉,盐5茶匙,放旁静置待其凉透,放入熟黄豆粉90克,蜂蜜50克,白砂糖90克。

韩国辣酱怎么做?

4、一般室温23—25摄氏度,密封发酵7天,香浓可口的韩式辣酱就做好了。

韩国辣酱怎么做?

以上就是给各位带来的关于韩国辣酱怎么做的全部内容了。