大麻花做法是什么?

山柳

麻花可以说是很多人儿时的记忆,尤其是东北大麻花,在街头的时候,经常都可以看到,所以很多朋友都非常喜欢吃的,有些朋友会在家里自己做麻花,那大麻花做法是什么?让小编为大家去了解一下吧!

1、把除了酵母油水糖材料,放一起搅拌,有和面就放和面桶,没有就幸苦些放面盆中,再把水酵母糖一起搅拌融化,然后倒入盆中一起揉面。最后放油,把油揉进面里。

大麻花做法

2、黄油和豆油一起隔水融化,或者微波炉,直到黄油融化成液态,整个过程有和面机10分钟,没有和面机就时间长点。

大麻花做法

3、揉好的面,下剂子,每个120克到150克,然后搓成麻花。

大麻花做法

4、搓好的麻花刷油醒发30分种或者更长。

大麻花做法

5、发到1倍大就可以炸制。

大麻花做法

6、140度左右油温下锅炸制,金黄色就可以出锅了。

大麻花做法

以上就是大麻花做法,就算是不经常做菜的人,也可以按照上面的方法去做的,只要你有兴趣就可以了,希望对你有所帮助吧!