雪菜炒笋丝做法是什么?

金静

雪菜炒笋丝是一道非常鲜美的时令小炒,现在很多人喜欢在家烹饪雪菜炒笋丝,但是对于那些厨艺不精的小伙伴来说,不知道雪菜炒笋丝做法是什么,今天小编给大家分享一下雪菜炒笋丝做法吧。

雪菜炒笋丝做法是什么?

1、新鲜笋切丝备用。

2、肥瘦分开,最好用肥肉熬猪油炒,最佳,油稍微多点。

3、锅里熬肥肉,好后倒入笋,直接炒,炒几分钟,放点黄酒。

4、倒入肉,今天偷懒直接倒肉了,以往我都把肉先炒下,那样比较入味,别放盐,因为雪里红本身很咸,口味重的,可以放点盐。

5、炒个五六分钟,差不多熟了,倒入雪里红,口味重的同学,可以加点盐,我口味淡,就加了一点点生抽。

6、没买青蒜,加点青蒜,出锅,齐活,特下米饭,配粥也超棒。

以上就是小编给大家分享的雪菜炒笋丝做法,通过以上步骤制作出来的雪菜炒笋丝不仅味道鲜美,而且还非常的下饭,想要品尝的小伙伴可以参考一下以上做法的。