虾米拌豆腐的做法是什么?

曲静

虾米是著名的海味品,有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。下面一起来看看虾米拌豆腐的做法是什么。

1、需要准备的材料有,嫩豆腐、虾米、葱姜、干辣椒。

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2、豆腐切小块备用。

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3、油热下姜片、干辣椒炒香。

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4、加虾米炒至变色,加少许料酒去腥。

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5、料酒挥发后即可出锅,把姜片挑出来备用。

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6、把虾米放在豆腐上,再加生抽、盐、糖、葱花即可。

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以上就是给各位带来的关于虾米拌豆腐的做法是什么的全部内容了。