发不起的面可以做什么?

梦云君

依照基础理论而言,面点通常要较为难一些,许多烹饪技术初学者一般都是做不太好面点,尤其是当在发酵面团的情况下,非常容易一不留神就将面糊沒有发起來,只能丢弃,那样做十分的消耗,那么发不起的面可以做什么呢?

发不起的面可以做什么?

1、炸油饼。没发的面只要加入少量的水,少量的苏打粉,少量的酵母粉,然后把面揉匀,稍等大约20分钟的时间,就可以炸油饼。锅中加入少量油,放入油饼,炸至金黄即可。

2、烙饼。当面没有发,可以烙鸡蛋饼,烙土豆丝饼。只要把面粉,加入少量的水,加入少量的葱花,加入一个鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀,买个电饼锅,直接在锅中加入少量的油,然后把搅匀的面倒入锅中,就可以做饼吃。

3、没发的面可以做疙瘩汤。只要把少量的面粉,加入少量的水,用筷子搅拌成小的面团,然后在锅中加入少许的蔬菜,加入少许的盐,醋,就可以做个疙瘩面团汤。

4、没发的面可以做面条吃。只要把面加入少许的水揉起来,然后用擀面杖擀开用刀切成一条一条的面条,在锅中煮大约10分钟左右,一碗好吃的面条就有了哦。

5、没发的面也可以蒸馒头。发面必须在温度高的地方才能发面。那么想要快速发面,只需要10分钟时间,那么在和面的时候要加入少许的酵母粉,加入少许的鸡蛋,加入少许的盐,少许的酸奶,只要短短的几分钟,就可以快速发面,然后就可以加入少量的碱,蒸馒头哦。

关于发不起的面可以做什么的相关内容就介绍到这里了。