酱香猪手怎么做？

酱香猪手是一道家常菜，很多朋友的非常喜欢吃酱香猪手，不过一般都在饭店吃的比较多，因为大家都不知道酱香猪手的做法，所以下面让小编为大家介绍一下酱香猪手怎么做吧！

1、猪蹄切竖花刀，锅中加清水煮沸。

2、生姜切片，红椒切粒，切葱花备用。

3、开锅下猪蹄，葱，姜，八角，大蒜，干红椒，料酒，香叶，桂皮，酱油，盐，鸡精，白糖，盖上煮60分钟。

4、汤汁不要烧干，捞出，汤汁淋表面，撒葱花红椒。

以上是酱香猪手做法，如果你喜欢吃酱香猪手的话，你可以尝试在自己家里做，因为酱香猪手的做法比价简单，不会做菜的朋友也是可以做的，希望可以帮助到你吧！