冷冻蛋挞皮需要解冻吗？

在做蛋挞的时候，其实蛋挞的皮是十分重要的，有的人会直接买现成的蛋挞皮，有的人会选择自己做蛋挞皮，那么，如果买的是冷冻蛋挞皮的话需要先解冻吗？

1、个人看法不同，做法就不同了，有的人，会选择直接往冷冻蛋挞皮里倒入蛋挞液，然后放进烤箱烤制即可。

2、有的人则会让冷冻蛋挞皮在常温下解冻一下，待其稍软时，再加入蛋挞液，然后进行烤制。

3、以上做法都是可行的，但是其做出来的蛋挞的口感就有所差异了。平时可以尝试不一样的做法，也可根据自己的习惯来处理就行了。

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