鸡腿菇怎么晒干

众所周知，鸡腿菇的保鲜期非常短，放久了容易变色变质。因此，在保存鸡腿菇的时候，很多人都选择晒干的方式。那么鸡腿菇怎么晒干呢？

1、冷风脱水法：将鸡腿菇摊开，用冷风机吹风，使鲜鸡腿菇失水至含水量达标。

2、晒烘脱水法：先将鲜鸡腿菇摊开晾晒一下，手摸有点干了再用烘烤机烘烤，使其含水量达到海运鲜菇的要求，切忌烘烤得过干。

3、低温干燥脱水法：在高温库内增加一台除湿机，降低库内湿度，再打开制冷机的风机，使鸡腿菇低温干燥至含水量达标。

以上就是鸡腿菇怎么晒干的介绍了，希望对你有帮助。