怎么能让红油又稠又黏

红油在制作的时候主要以辣椒味原料，在油的作用下，能将辣椒里面的辣红色素溶于食用油里面，在一些酒店、餐馆里面，经常会用来红油来制作菜品，能调高其色香味，受到人们的欢迎。那么怎么能让红油又稠又黏呢？

1、把干辣椒，麻椒和八角放进料理机打碎，加入盐拌匀，倒入适量的芝麻。

2、锅里放入花生油烧热到冒烟。

3、慢慢将油倒入到辣椒中，边倒边搅拌。等油凉透，放入瓶中保存即可。

以上就是关于怎么能让红油又稠又黏的介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用。