青瓜和黄瓜有什么区别

人类食用的瓜类食物有很多种，不同种类的瓜，外貌和味道都是不一样的，其中就有青瓜和黄瓜了。很多人对这两种瓜都分不清楚，那么青瓜和黄瓜有什么区别呢？

1、表面：黄瓜的特点是外表圆润光滑，整体长度较短。青瓜表面看起来是青绿色的，而且非常的嫩，它的形状不像黄瓜那样胖，显得比较瘦，而且长度要比黄瓜长一些。

2、食用方法：黄瓜可以做成菜肴，也可以直接吃，但是青瓜只能做菜肴，不可以直接吃。

3、口感：黄瓜口感脆嫩，有点甜，种子很小，可以当做水果食用，青瓜的口感比较老。

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