蟹味菇选购技巧是什么？

蟹味菇是生活中常见的一种食材，蟹味菇含有丰富的氨基酸和维生素，可以增强人体免疫力，所以受到众多人的喜欢。那么蟹味菇选购技巧是什么呢？

1、选购蟹味菇要看菌丝比较饱满健壮的，以菌盖小一点、菌柄短一点的为佳。

2、菇型如果是圆的比较规则，而且大小均匀则较好。

3、看看菇盖上是否有斑纹，好的蟹味菇在菇盖上有明显的大理石斑纹。

以上就是蟹味菇选购技巧是什么的介绍了，希望对你有帮助。