熬粥开水放米还是冷水

粥，这是很多人都是喜欢吃的，尤其是早上起床过后，能喝一碗粥的话，那就是元气满满的一整天。不过网友们知道熬粥开水放米还是冷水？下面我们一起来看看吧。

1、电饭锅煮。电饭锅冷水和热水下锅其实是一样的，冷水下锅更加的方面，电饭锅已经是有煲粥的功能了。电饭锅煮出来的味道和燃气灶煮出来的味道是差不多的。

2、煤气灶煮。煤气灶煮饭，开水下米比较好，煮出来的粥会更加的香。小米粥的米，本身的体积就比较小，很快就能煮熟，不需要浸泡，直接放开水里面煮就可以了，烧开了过后就转化成小火慢慢的煮就可以了。粥还是要熬的时间长一点比较好，会越熬越香的。

3、是大米还是小米。大米适合冷水下锅，大米本身就体积比较大，要加热很久，冷水下锅后，随着温度的增加，大米就能吸收更多的水，开了过后，就要关效果了，慢慢熬出来的粥会更加的美味。

要是熬粥的时候需要加入红豆或者是绿豆，那就需要先将红豆或者是绿豆浸泡几个小时