秋葵怎么去掉粘液

秋葵是生活中比较常见的一种蔬菜，原因丰富，口感也比较脆嫩，很多人都非常喜欢吃，但是经常食用的人一定知道，秋葵表层有很多粘液，黏糊糊的，弄到手上也比较难洗掉。那么秋葵怎么去掉粘液呢？

1、一般来说，处理秋葵上面的粘液比较常见的方法就是进行焯水功能工作，将买回来的秋葵清洗干净，接着切片让里面的粘液充分析出，接着在锅中倒入适量的清水，开水煮制沸腾。

2、往烧开的水里面倒入秋葵，焯水1-2分钟左右看到它变色之后捞出来过一遍凉水，这样就能将粘液完全去除掉了。

3、焯水的时间最好不要太长，否则很有可能导致它水分以及营养成分流失严重，口感降低。

以上就是对于秋葵怎么去掉粘液的全部内容。