绿茶保存要注意什么？

绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经典型工艺过程制成的茶叶，保持茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成。那么绿茶保存要注意什么呢？

1、注意防潮：绿茶是一种疏松多孔的亲水物质，具有很强的吸湿还潮性效果，存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮变质。

2、注意阳光直晒：保存绿茶时，一定要忌阳光，因为阳光会促进绿茶叶色素及酯类物质的氧化，因此，最好不要放在玻璃容器或者透明塑料袋中储存。

3、注意氧气：保存绿茶时，一定要放好，否则当绿茶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等接触到空气，会与氧结合，这时绿茶的营养就会大大的降低。

以上就是绿茶保存要注意什么的介绍了，希望对你有帮助。