面粉结块了还能吃吗？

面粉常被用来制作包子、馒头、饺子皮等食物，因此它在大多数人的家中都是比较常见的。不过面粉如果受潮就可能会结成小块，有许多人都担心结块的面粉不能食用。那么面粉结块了还能吃吗？

1、其实如果面粉只是有轻微的结块，并没有出现异味，或者是有发霉、变色以及生虫子等现象的话，那它就还是可以继续使用的。

2、通常情况下面粉在夏季的保存时间为三个月，其他季节是六个月。

3、保存面粉一定要注意不能让它受潮，所以可以将它放入袋子中密封保存，或者是放在冰箱中冷冻保存。

总的来说，面粉结块了还能吃的，但前提是没有出现异味，或者是有发霉等现象。