赤小豆怎么煮快速煮烂

赤小豆是我们生活中常见的一种食材，而且是有很好的药用的作用，我们最常见的就是用来做粥了，但是我们在做粥的时候是会发现赤小豆是很难煮烂的，那么赤小豆怎么煮快速煮烂呢？

1、在煮赤小豆的时候千万是不要加糖，否则是会使得赤小豆更加的难煮烂了，我们最科学的方法就是要提前一晚浸泡赤小豆，其次是浸泡过的赤小豆用高压锅蒸煮，高压赤小豆，这样会比较快熟。

2、在煮赤小豆之前是可以先炒然后是再加上水，这样煮是会煮得烂得快一些，我们在煮的时候是可以加入大米或者糯米煮会更好。

3、将赤小豆放在冷藏室，使赤小豆的结构变得疏松，这样就容易煮烂了。

以上就是关于赤小豆怎么煮快速煮烂的方法介绍了，大家在家里煮赤小豆的时候，可以试一试以上的方法，希望对大家有用。