素炒藕片怎么做？

莲藕在平时是很常见的一种蔬菜，也是一种很受人欢迎的食物，它的营养价值丰富，对人的身体有不少好处。那么素炒藕片怎么做呢？

1、将藕的表皮去掉。

2、切成薄片浸泡在清水里，去除一些淀粉。

3、将锅加热后放下食用油，开始下藕片进行煸炒。

4、一边翻炒一边淋入少量的水，这样藕片不易变色，加入盐进行调味。

5、出锅前加入葱花拌匀增加色泽。

以上就是给各位带来的关于素炒藕片怎么做的全部内容了。