麻辣烫配菜配些什么？

麻辣烫和关东煮是很多人都非常喜欢吃的东西，这两种东西都是非常辣的，适合四川这些地方的人吃。那么麻辣烫配菜配些什么呢？

1、都知道麻辣烫是非常油腻的，所以吃麻辣烫的时候必须要准备大叶片的绿叶蔬菜来缓解这种油腻感。而且大叶子的绿叶蔬菜搭配上麻辣烫会更好吃。其中我最喜欢的几种是菠菜以及生菜，这些菜的热量非常低，搭配麻辣烫不会容易让人长胖。而且这些菜放进麻辣烫中煮过之后，味道会变得很好吃，不仅不油腻还很美味。

2、吃麻辣烫的时候很多人都会选择金针菇。金针菇煮熟之后吃起来是清脆的，而且味道很好，特别适合放在麻辣烫里面煮熟。麻辣烫里面的金针菇都比较入味，很受人欢迎，而且它的营养价值非常高，可以提高人的免疫力，建议每天都吃一点金针菇。

3、相信大多数人吃麻辣烫的时候还会选择土豆吧，除了土豆还有其他块根类的蔬菜。比如山药还有藕，萝卜这些东西煮在麻辣烫里面都非常好吃。煮熟之后是软的，很好消化，还能提高人的食欲，他们极其容易入味，尤其是土豆特别吸油麻辣烫里面的油会进入到土豆片里面，土豆还是热量比较高的，但是真的好吃。

4、肉类是吃麻辣烫的时候不能少的东西，我比较喜欢吃五花肉，还会选择牛肉放进麻辣烫里面。据我了解，大多数的人吃麻辣烫的时候都会选择牛百叶，他被煮熟之后样子非常好看，就像叶子一样，味道也很好。海鲜类也是人们经常会选择的肉类，煮熟之后特别好吃，是最适合做成麻辣烫的食物。

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