好吃的柠檬焖五花肉的做法
崇军郎
柠檬焖五花肉是一道非常浓香好吃的家常菜,用腌制好的柠檬搭配五花肉焖,焖出来的成品,肥而不腻非常好吃,下面小编把它的做法分享给大家参考。
工具/材料
五花肉400克,腌制过的柠檬1个,蒜米适量,2勺生抽,1勺老抽,1勺料酒。
把五花肉清洗干净,放置锅里,加水,水量沒过食材。
盖上盖子大火煮沸转小火煲。
煲20分钟左右,捞出来晾凉。
然后切成厚片,柠檬切成碎末备用。
开火下油,放蒜米进去爆香,五花肉下锅,加2勺生抽,1勺料酒。
加柠檬碎、1勺老抽。
大火翻炒一下。
然后盖上盖子小火焖2分钟左右。
打开盖子翻炒一下,熄火。柠檬焖五花肉就做好了。