美味清甜的鸡心鸡籽滚丝瓜汤的做法

芸硕

鸡心鸡籽滚丝瓜汤,是一道非常清甜美味的家常菜汤,用丝瓜搭配鸡心、鸡籽滚汤,做出来的成品味道清甜鲜美好吃,下面分享它的做法给大家看看。

美味清甜的鸡心鸡籽滚丝瓜汤的做法

工具/材料

丝瓜1个,鸡心、鸡籽200克,姜蓉、蒜米适量,1勺料酒。

丝瓜去皮,清洗干净切成棱角型。

美味清甜的鸡心鸡籽滚丝瓜汤的做法

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鸡心切成两边。

美味清甜的鸡心鸡籽滚丝瓜汤的做法

加适量的盐、姜蓉、1勺料酒腌制几分钟。

美味清甜的鸡心鸡籽滚丝瓜汤的做法

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开火下油,放蒜米进去爆香。

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丝瓜下锅,加适量的盐翻炒入味。

美味清甜的鸡心鸡籽滚丝瓜汤的做法

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然后加一盘水进去,盖上盖子大火煮沸。

美味清甜的鸡心鸡籽滚丝瓜汤的做法

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煮沸后,打开盖子放鸡心鸡籽进去翻炒均匀。

美味清甜的鸡心鸡籽滚丝瓜汤的做法

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再盖上盖子煮3分钟左右。

美味清甜的鸡心鸡籽滚丝瓜汤的做法

然后打开盖子,加几粒味精搅拌均匀,熄火。非常清甜美味的鸡心鸡籽丝瓜汤就做好了。

美味清甜的鸡心鸡籽滚丝瓜汤的做法

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