香辣带鱼的做法

香辣带鱼是一道非常浓香的家常菜，做法简单，做出来的成品香香辣辣的非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

带鱼300克，尖椒50克，蒜米、姜片适量，1勺生抽。

把带鱼清洗干净，切成一段段。

姜片、蒜米、尖椒准备好，

开火下油，放带鱼进去用小火煎。

煎得2分钟左右把带鱼翻转过来。

再煎2分钟左右，然后把姜片、蒜米放进去翻炒一下铲上碟子。

再开火下油，放辣椒进去加适量的盐翻炒1分钟左右。

带鱼回锅，加1勺生抽。

翻炒一下盖上盖子小火焖1分钟左右。

然后打开锅盖翻炒一下，熄火。香喷喷的香辣带鱼就做好了。