辣椒炒蛋的简单做法

对于喜欢吃辣的人可以尝试做道辣椒炒蛋。下面，我们来看看辣椒炒蛋该怎么做吧。

辣椒剁碎

准备一些辣椒并清洗干净沥干，然后把辣椒剁碎，可以各剁一个青辣椒和红辣椒，然后混合在一起，不仅颜色鲜艳，而且口感会更好。

热锅

然后开始热锅，并倒入食用油，等油热了之后，放入辣椒碎。

搅拌鸡蛋

根据辣椒碎的量来准备适量的鸡蛋，并把鸡蛋搅拌均匀。

起锅

等辣椒碎炒得快熟了之后，倒入鸡蛋液，再翻炒几下，等几分钟之后就可以起锅了。