怎样去除鱼的腥味

雁菱酱

鱼蛋白质含量高,营养价值高,味道鲜美,成为许多人的最爱,可是鱼腥味确实让人很苦恼的事,不过小编教你几招就好了。

怎样去除鱼的腥味

先介绍一种很长简单常用的方法,就是腌制鱼的时候放些姜片和葱段,这样可以很有效的去除鱼的腥味。

怎样去除鱼的腥味

还有可以通过油炸,将鱼裹上淀粉,多放点油进行炸鱼块,这样可以可以大大的去除鱼的腥味。

怎样去除鱼的腥味

鱼的内脏味道极大,剖好鱼后一定要洗干净鱼肚里面的黑膜,还可以用醋和盐再清洗一遍。

怎样去除鱼的腥味