青梅子的腌制方法

青梅具有益肝养胃、生津止渴，去疲劳的作用，腌制过的青梅药用功能更大，下面小编教大家怎么样腌制青梅。

工具/材料

青梅，盐。

把青梅放置水里泡洗干净。

捞上篮子放到太阳底下爆晒。

晒到青梅变色，果粒皱巴巴为止。

然后放置干净的瓶子里，一层果撒上一层盐。

这样叠起来。

然后封好盖子放置阴凉的地方就可以了。