手把手教你包广式碱水粽子 问薇酱 投诉/报错 广式碱水粽子清香好吃,在全国都小有名气,下面把广式碱水粽子的做法分享给大家参考。工具/材料糯米,食用碱水,粽叶。把糯米用水泡1个晚上。捞上来沥干水份,加食用碱水进去搅拌均匀腌制30分钟左右。【碱水按说明下料】粽叶折成V形,然后把腌制好碱水的糯米放进去。把叶子折包下来。然后用线绑固定。放进锅里煲3个小时左右。捞出来晾凉后,粘白糖就可以吃了。 碱水 糯米 腌制