海胆可以生吃吗？

海胆是很多人喜欢的美食，那么海胆可以生吃吗？

海胆是可以生吃的，不过在生吃海胆之前我们需要先用刀破开海胆皮，并用勺子取出海胆肉。

将取出来的海胆肉用清水反复清洗几次，一定要洗干净。

然后再把海胆肉和酱油，生抽，聪等调料拌匀就可以吃了。

海胆肉里面含有的寄生虫是很多的，因此大多数情况下都不建议生吃。