舌尖3为何让观众如此“垂涎欲滴”

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舌尖上的中国3

俗语说：“民以食为天。”“吃”在中国人几千年的文化中留下了浓墨重彩的一笔。中国人对于“吃”不单单是要求“饱”，它还包含了中国人对世间万物和人生的思考。

中国的饮食文化源远流长，在世界上是享有盛誉的。而舌尖3恰恰抓住了中国食物其中蕴藏的文化内涵，通过切换的镜头，将食物、人物、自然三者的关系巧妙地讲述出来。

剧中说到‘’吃永远不是吃的本身，美食也永远不仅仅是食物本身‘’将食物拍得诱人，从多个角度来表现动作的力量感，彰显人物的情感，深入了解被拍摄者，使得人物和食物浑然一体、和谐共存，更好的拍出食物美味的精髓。

中国饮食习惯大摆宴席，大家聚的是情，讲的是礼，宴席便是情和礼的完美展现。宴席因为有了一种仪式感而使食物变得更有意义。宴席，不但是烹饪的极致，还是一种情感的极致。剧中因此介绍了“因为好客，宴从美食上升到情感寄托。”

舌尖三拍摄的不仅仅是一些色香味俱全的美味，更是籍此拍摄了中国的源远流长，博大精深的饮食文化。