经典福饼的制作方法

用水把豆子泡涨，然后放入搅拌机中打成豆沙。

倒入黄油，然后用小火慢慢炒，炒半个小时后加入白糖。

接下来是制作油皮，把0.5g碱和水兑成溶液。

将油皮和豆沙混合，然后密封发酵，隔夜之后拿出来。

用擀面杖擀成圆饼，然后放入烤炉用小火烤20分钟，呈金黄色就可以出炉了。