半边鸭腿的简单做法

凝丝氏

先将半边鸭腿切成想要的大小的小块,然后烧一锅开水,将鸭腿放进去,水开后煮一分钟,捞出鸭腿,洗净。

半边鸭腿的简单做法

锅中倒一点点油(不用太多,鸭腿本身有油脂),将鸭腿放进去煎,颜色变黄过后加入啤酒、盐、八角、茴香。

半边鸭腿的简单做法

煮到筷子可以不费力地戳近鸭肉就开大火收汁,并且不断地翻动,防止粘锅。

半边鸭腿的简单做法

收到基本没有汤汁过后关火起锅,撒上一把葱花,再配以一碗米饭,一顿饭就做好啦!

半边鸭腿的简单做法