教你用电饭锅做叉烧

叉烧是广东省的传统名菜，以甜味为主，味道十分鲜美，接下来这篇指南将教大家如何用电饭锅做叉烧。

用电饭锅做叉烧比较简单，首先，我们选取肥瘦相间的五花肉作为原料，然后切成大片备用。

做叉烧最离不开的调味料就是叉烧酱，我们在切好的五花肉上均匀的涂抹叉烧酱，腌制一个小时，让其充分入味。

然后将腌制好的五花肉平整的码在电饭锅底部，并在锅底放入大蒜片和生姜片，倒入适量的料酒。

一般只要等待半小时左右，叉烧就煮熟了，我们断开电源，将叉烧取出并切片装盘。