腌制胡萝卜的做法

士懿君

取材。取三个胡萝卜洗净,切成片,准备凉开水1升,食盐若干,少量糖,干净的罐子一个。

腌制胡萝卜的做法

装料,将胡萝卜片放入干净的罐子中,加入凉开水至刚好至快要淹没胡萝卜,加入食盐至稍微偏咸,加入少量糖。

腌制胡萝卜的做法

密封。将装好的罐子口用密封条或密封袋密封,也可以用多层保鲜膜密封,保证不会漏气。

腌制胡萝卜的做法

放置一段时间。将密封的罐子放在避光但不潮湿处15天,打开即可食用。

腌制胡萝卜的做法