铁板鱿鱼酱料配方

落花伊人

铁板鱿鱼美味可口,味道独特,跟它的酱料有着直接的关系。下面分享一下铁板鱿鱼酱料的制作的方法。

铁板鱿鱼酱料配方

工具/材料

葱姜蒜、香料、辣椒面、花椒油、植物油、盐、孜然粉

锅中加入适量植物油,烧热,放入葱姜蒜片和香料,开小火慢炸。

铁板鱿鱼酱料配方

待味道出来后,关火,将葱姜蒜以及香料过滤至碗中,留油在锅中。

铁板鱿鱼酱料配方

然后,再开大火,使油烧热。

铁板鱿鱼酱料配方

碗中放入花椒油、孜然粉、辣椒面、盐,搅拌一下,使其混合均匀。

铁板鱿鱼酱料配方

最后,将烧热的油浇入碗中,搅拌均匀即可完成。

铁板鱿鱼酱料配方