地狱烤鸡怎么做 经业桑 投诉/报错 工具/材料鸡、西芹、牛至、红洋葱、辣椒粉、大蒜、红酒、醋、柠檬、凯撒沙拉酱、帕尔玛干酪首先制作卤汁,将鸡放入其中浸泡12个小时。之后把鸡用78度蒸制。然后开始制作阿根廷青酱,由西芹、牛至、红洋葱、辣椒粉、大蒜、红酒、醋混合而成。之后将酱裹满鸡的全身,用钩子将鸡挂在火炉上。持续炙烤一个小时。将烤好的鸡取下,对半切开,再对半切开。配上烤过的柠檬和凯撒沙拉酱,再撒上刚摘下的新鲜蔬菜和磨碎的帕尔玛干酪就完成了。 凯撒 干酪 切开