粉皮是什么?粉皮怎么吃好吃?

秋柳子

粉皮是中国南方和山东比较流行的食品,它是用淀粉做成的,因为原料的不同,又被分为红薯淀粉,绿豆淀粉,大米淀粉等,一般常见的就是大米淀粉做成的粉皮。

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介绍几种家常的粉皮做法。首先是凉拌粉皮,加上葱蒜花椒辣椒盐,酱油醋等,是最常见的做法,又开胃有好吃。

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第二就是白菜炖粉条。这是山东人最爱的一道家常菜,做法十分简单,还可以加上其他的配菜,营养美味。

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炒粉条,可以加上一些菜叶子,还可以加上肉、鸡蛋什么的,又简单又好吃。

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