菠菜饼的做法

该菠菜饼适用于1岁以上的宝宝食用。

工具/材料

菠菜、面粉、鸡蛋、盐、油

起锅烧水，水沸后，放入菠菜烫一下后夹出；将焯过水的菠菜放入料理机中打碎。

打散一个鸡蛋，在打散的鸡蛋液中加入适量的面粉、菠菜汁，搅匀后加入些许盐调味。

平底锅中加入适量的油，油热后倒入面糊，用小火慢煎；当面糊四周冒泡就翻面，翻面慢煎，煎熟后取出盛入盘中，这样菠菜饼就做好了。