怎么做冰淇淋蒙布朗?

阳波子

工具/材料

果子挞3个

香草雪糕(雪糕少舀3个的分量)

鲜奶油100ML

绵白糖20g

酸奶50g

细叶芹1片

首先,将准备好的鲜奶油和绵白糖一起倒入碗中。

怎么做冰淇淋蒙布朗?

接着,用打发器把奶油打发到硬性发泡为止,打到10分。

怎么做冰淇淋蒙布朗?

现在,把酸奶倒进去,和奶油一起混合搅拌。

怎么做冰淇淋蒙布朗?

怎么做冰淇淋蒙布朗?

准备一个果子挞,用雪糕勺舀一勺雪糕放在上面。

怎么做冰淇淋蒙布朗?

接着,把混合好的奶油装进蒙布朗裱花嘴中,再将奶油挤到雪糕的四周,将雪糕包裹起来。

怎么做冰淇淋蒙布朗?

最后,按照个人喜好,在奶油上摆放好细叶芹,冰淇淋蒙布朗就完成了。

怎么做冰淇淋蒙布朗?