白花菜滚鸡肝汤的做法

昕月子

白花菜滚鸡肝汤,是一道美味好吃的家常菜汤,用白花菜搭配鸡肝滚出来的菜汤,味道甘甘甜甜的非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。

白花菜滚鸡肝汤的做法

工具/材料

鸡肝2副,白花菜100克,姜片适量。

鸡肝、白花菜准备好。

白花菜滚鸡肝汤的做法

然后把鸡肝清洗干净切成小块,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

白花菜滚鸡肝汤的做法

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锅里装适量的水,放几片姜片进去煮沸。

白花菜滚鸡肝汤的做法

然后放鸡肝进去重新煮沸,然后用勺子把浮在水面的泡泡捞出来干净。

白花菜滚鸡肝汤的做法

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再放白花菜进去。

白花菜滚鸡肝汤的做法

加适量的油、盐、几粒味精。

白花菜滚鸡肝汤的做法

搅拌均匀,滚20秒左右,熄火。甘甘甜甜的白花菜滚鸡肝汤就做好了。

白花菜滚鸡肝汤的做法

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