冬至为什么要吃汤圆

冬至是冬季的第四个节气，也是二十四节气中的第二十二个节气。冬至是二十四节气中非常重要的一个节气，有很多传统食俗，冬至吃汤圆是非常有代表性的一个食俗，那么冬至为什么要吃汤圆？

1、吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天，要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。

2、这些在史料上也有正式的记载，称“冬至，粉糯米为丸，名‘汤圆’”。做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做“添岁”。所以，冬至吃汤圆，古而有之。

3、吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。

4、冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”。“圆”意味着“团圆”“圆满”。冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥。

其实中国大部分地方冬至都是吃汤圆的，但有些地方的习俗不同，所以也会吃饺子的。