榴莲怎么开口快?原来可以这样做

Chenoa

我们买的榴莲一般都是已经开了一点点小小的口,开口的说明榴莲已经熟了,从榴莲开口那闻一闻会闻到香味。但是有时候会发现榴莲没有口不知道怎么打开。我们可以用到沿着榴莲的纹路慢慢的扎开,然后一牙一牙的打开来慢慢吃。

对于没有开口的榴莲可以仔细观察榴莲顶端,会发现顶上有几条线,先用剪刀挖掉蒂把部分,然后用尖刀沿着线向下扎,注意别用了太大,扎进去2厘米左右,然后沿着线切开8厘米左右。用手抓住切开的壳,稍用力一掰就开了,香气扑鼻的果肉就出来了。打开榴莲的时候最好不要1次全部打开,一芽一芽的打开,吃多少就打开多少,注意不要伤到留下的榴莲瓣。

榴莲怎么开口快?原来可以这样做

没有开口的榴莲也可以用摔的方法让榴莲裂开,如果是带有蒂把的榴莲,摔过以后会从顶部裂开,挖掉蒂把的可能会从尾部裂开,也可能会从顶部裂开。总之只要裂开了就好办了,方法同上。从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好,果粒多,果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒,果肉薄而肉质粗。或用手将相邻的两个刺拉近,很容易挨在一起的,就是成熟的。

榴莲买回来的时候如果还没有裂口,说明是还没有全熟的时候就摘下来了,这样的榴莲虽然可以吃,但是脆脆的,不软,而且不太甜,味道很一般,甚至不好吃,因为还没有全熟,这种榴莲最好是用报纸包起来放在阴凉地方隔两天再吃,味道会好一些,而且食用的时候可以先把果肉拔出来,用保鲜膜包起来放在冰箱里面冰冻几个小时,味道更棒,会有雪糕的感觉哦。

买裂开一点点的榴莲,轻轻掰开一些闻气味,如果能闻到很甜的气味就是熟的可以买。

以上就是让榴莲开口的方法,吐客养生提醒您开口的榴莲更甜。